微電解水洗菜機(jī)工作原理:利用微電解水分子方式產(chǎn)生大量H+離子和OH-離子,H+離子結(jié)合產(chǎn)生大量H2微氣泡,在還原性強(qiáng)的OH-離子和H2微氣泡爆張力的共同作用下,蔬果表面存留的濃藥、菌和病毒活性物質(zhì)會(huì)被分解去除。
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超聲波清洗機(jī)利用高壓水的射流因而產(chǎn)生渦流及風(fēng)機(jī)產(chǎn)生大量氣泡同時(shí)對(duì)果蔬進(jìn)行翻動(dòng)沖洗,能有效地分離果蔬內(nèi)表泥沙、毛發(fā)、纖維、蟲(chóng)卵及殘留濃藥,且原料不受損傷。
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隨著人們生活水平和健康意識(shí)的不斷提高,人們對(duì)于食品安全的要求也越來(lái)越高.眾所周知,蔬菜水果等食品上面都有殘留,食用這些被污染的食品會(huì)對(duì)人的健康帶來(lái)極大的危害。目前果蔬污染的情況十分嚴(yán)重,或多或少都含有甚至嚴(yán)重含有超過(guò)好。
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