1.保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
2.現(xiàn)做現(xiàn)賣:可現(xiàn)場(chǎng)制做,現(xiàn)場(chǎng)銷售,無(wú)積壓,無(wú)庫(kù)存,消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程,真正喝上放心的新鮮豆?jié){。
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)可以幫助我們很好的解決這一系列的難題 ,全自動(dòng)豆皮機(jī)是一次完成攪腦、潑腦、送料、折疊包布、以及壓皮、扒皮、卷包布等工序。簡(jiǎn)便易行一個(gè)人就可以完成操作。而且豆腐皮的厚薄寬窄均可調(diào)。
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選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系豆腐中的顏色,產(chǎn)量,盡可能選擇在顆粒要飽滿, 無(wú)爛豆,無(wú)豆瓣,無(wú)蟲(chóng)蛀,薄皮,含油量較少的白眉豆。的豆子才能加工出美味健康的食品。
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