傳統(tǒng)洗碗機(jī)的結(jié)構(gòu)與種類：傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。
這種洗碗機(jī)按用途可分為家用和商用兩類，商用洗碗機(jī)有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)和臺(tái)式洗碗機(jī)。家庭用洗碗機(jī)主要有柜式和臺(tái)式兩種。
山東福萊克斯可以根據(jù)客戶要求，為您量身訂做各種型號(hào)的罩蓋式商用洗碗機(jī)。
1、洗滌結(jié)束后，若洗碗機(jī)過濾器積有殘?jiān)?，要等加熱器冷卻后及時(shí)清理。
取出過濾器之前，應(yīng)先將機(jī)內(nèi)殘?jiān)謇?，取出過濾器后，邊用刷子清除殘?jiān)?，邊用自來水沖洗。清理干凈后，將過濾器放回機(jī)內(nèi)。
2、洗碗機(jī)內(nèi)腔，應(yīng)保持清潔，為了防止異味的產(chǎn)生，每月應(yīng)用中性清潔劑清潔1～2次。
長期不用的洗碗機(jī)，應(yīng)先將內(nèi)外徹底清潔干凈，再用軟布擦干水分放入箱內(nèi)，置于干燥通風(fēng)處保存。
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雖然罩蓋式商用洗碗機(jī)在家庭的普及還不是很高，但在餐飲企業(yè)卻是風(fēng)起云涌。洗碗機(jī)讓餐飲企業(yè)看到了好處，省事省力省時(shí)，大大提高了工作效率，增加了行業(yè)收入。還有越來越多的人開始把餐飲衛(wèi)生放在第壹位，這個(gè)更加讓餐飲企業(yè)對(duì)洗碗機(jī)青睞，因?yàn)榭蛻羰巧系?，因?yàn)樗懿途呦?、烘干，讓客戶放心讓企業(yè)省心。
福萊克斯可為用戶量身定做不同規(guī)格的罩蓋式商用洗碗機(jī)
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