經(jīng)過(guò)廚房實(shí)際應(yīng)用證明，使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個(gè)600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動(dòng)輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來(lái)的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無(wú)需經(jīng)過(guò)消毒碗柜，停留一段時(shí)間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時(shí)間。
通過(guò)商場(chǎng)里導(dǎo)購(gòu)人員的現(xiàn)場(chǎng)演示不難發(fā)現(xiàn)，與傳統(tǒng)的人工洗碗相比，洗碗機(jī)確實(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)：因?yàn)樯偃チ巳斯は赐胫械哪ú恋炔襟E，而加進(jìn)了烘干、消毒等環(huán)節(jié)，所以減少了病菌的機(jī)會(huì)；又因?yàn)槔昧怂难h(huán)對(duì)流性能，所以節(jié)水效果明顯；還有部分機(jī)型有軟化水的功能，可減少機(jī)內(nèi)水垢形成，使餐具更光亮、潔凈。歡迎大家到山東福萊克斯電器有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。
自去年以來(lái)，在我國(guó)整體家電市場(chǎng)出現(xiàn)較大幅度負(fù)增長(zhǎng)時(shí)，洗碗機(jī)等新興廚電卻生長(zhǎng)，有望在今年步入發(fā)展爆發(fā)期。
眾多家電巨頭進(jìn)入洗碗機(jī)市場(chǎng)，勢(shì)必讓洗碗機(jī)更多地進(jìn)入餐飲業(yè)，專(zhuān)門(mén)替餐飲單位洗碗的餐具清潔公司會(huì)不會(huì)因此丟了飯碗？
據(jù)奧維云網(wǎng)2015年數(shù)據(jù)來(lái)看，洗碗機(jī)線(xiàn)上線(xiàn)下復(fù)核增長(zhǎng)超過(guò)60%。其線(xiàn)上銷(xiāo)售份額26.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)廚電的14.8%，比2014年增長(zhǎng)了一倍以上。就在今年1月，洗碗機(jī)市場(chǎng)贏得“開(kāi)門(mén)紅”，零售額和零售量同比增長(zhǎng)132%和108%，打破了洗碗機(jī)市場(chǎng)之前的尷尬處境，迎來(lái)發(fā)展的小春天。
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