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1. 選購(gòu)商用洗杯機(jī)，首先要考慮安全性能，應(yīng)選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。其次考慮洗碗機(jī)的種類和規(guī)格，洗碗機(jī)的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機(jī)型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，洗滌效果較好，售價(jià)較低，維修簡(jiǎn)單，適合于一般家庭使用?！?/span>

2．在接通電源啟動(dòng)商用洗杯機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要，必須保證無(wú)漏電、漏水現(xiàn)象，水泵和電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，振動(dòng)小，噪聲低，洗碗機(jī)的各種功能按鍵通斷自如、接觸良好，水流噴射均勻有力，餐具洗滌后應(yīng)達(dá)到干凈清潔，操作完畢后能自動(dòng)切斷電源。

1.. 商用洗杯機(jī)的功能較多，一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動(dòng)程序的功能就可以了。同時(shí)，也可選購(gòu)具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機(jī)，這類機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是洗滌干凈，安全可靠，能自循環(huán)，但價(jià)格相對(duì)貴一些。

2..用手轉(zhuǎn)動(dòng)程控器，要求程控器在運(yùn)行過(guò)程中平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開關(guān)應(yīng)靈活、可靠。

3.．在接通電源啟動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，其絕緣性能尤為重要

福萊克斯長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)充分體現(xiàn)模塊化組合優(yōu)勢(shì)：

*入口長(zhǎng)度可根據(jù)場(chǎng)地限制，洗滌速度、人旋轉(zhuǎn)餐具的速度靈活選擇。

*出口長(zhǎng)度可根據(jù)洗滌速度、烘干的要求靈活選擇。

*預(yù)洗、主洗、烘干可根據(jù)洗滌量、洗滌速度及餐具種類進(jìn)行組合。

*電回執(zhí)與蒸汽加熱按需要選擇，方便使用。

*傳送帶速度可根據(jù)要求的洗滌時(shí)間進(jìn)行調(diào)動(dòng)。