1. 檢查中央廚房清洗設備的門扣是否松緊適度、牢固可靠,檢查碗筐的焊接是否牢固,機器四周及門把手無鋒邊利角,底部的滾輪靈活,碗筐拉出方便,無卡滯現(xiàn)象。
2. 洗碗機柜門有兩種形式,即前開式和頂開式。前開式的洗碗機當柜門打開后,可以方便地拉出碗筐,取放餐具非常方便。頂開式洗碗機取放餐具不方便,頂上的空間不能充分利用。所以,從使用方便的角度考慮,如無特殊要求,一般宜選擇前開門式的洗碗機。









餐飲業(yè)的革命這——洗碗機
1.在歐美發(fā)達國家,洗碗機備受消費者青睞
2.越來越多的人開始把餐飲衛(wèi)生放在第壹位,這個更加讓餐飲企業(yè)對洗碗機青睞。
3.有人將洗碗機的發(fā)明譽為“人手的第二次解放”,洗碗機將人手第二次從繁重的洗碗勞動中解放出來。
山東福萊克斯可以根據(jù)客戶要求,為您量身訂做各種型號的中央廚房清洗設備??茖W技術(shù)是第壹生產(chǎn)力,我公司自主的新產(chǎn)品,填補了國際空白。
溫度高,不等于節(jié)能。中央廚房清洗設備高溫洗碗確實更耗能,但洗碗的效果與相對低溫相差不多。
“使用高溫檔洗碗,從預洗到主洗以及漂洗和烘干,都會使得加熱管更加耗電?!?/span>
許多人認為采用高溫能把碗洗得更干凈不同,福萊克斯表示,已做過實驗:同款機器分別采用高溫70℃和采用50℃,實驗結(jié)果表明洗碗的潔凈度其實相差不多。之所以廠家還設置不同的溫度檔位,是為考慮到一些消費者有清洗特殊物品
科學技術(shù)是第壹生產(chǎn)力,我公司自主的新產(chǎn)品,福萊克斯可為用戶量身定做不同規(guī)格的中央廚房清洗設備